Z Nothing Beyond

Otra salsa brillante del legendario CaJohn. Esta pequeña maravilla se llevó un premio Golden Chile a la mejor salsa de extracto por su sabor, y no es difícil entender por qué. El extracto utilizado alcanza la friolera de 4 millones de unidades Scoville, por lo que el nivel de picor es sin duda extremo, pero donde esta salsa realmente triunfa es en su sabor. Solo hay que echar un vistazo a los ingredientes para ver que el increíble picor se complementa con tomate, mostaza, papaya, guayaba, piña y plátano. Para ser sincero, no son ingredientes que normalmente me entusiasme ver en una salsa picante. Sin embargo, en este caso, funcionan a la perfección.