Z Nothing Beyond

Une autre sauce brillante signée par la légende du piment CaJohn. Cette petite merveille a remporté un Golden Chile Award pour la meilleure sauce à base d'extrait, et on comprend pourquoi. L'extrait utilisé atteint 4 millions d'unités Scoville, ce qui place le niveau de piquant à l'extrême, mais là où cette sauce excelle vraiment, c'est dans sa saveur. Jetez un œil aux ingrédients et vous verrez que la chaleur incroyable est accompagnée de tomates, moutarde, papaye, goyave, ananas et banane. Honnêtement, ce ne sont pas des ingrédients que j'aurais spontanément envie de voir dans une sauce piquante. Mais dans ce cas, ils fonctionnent parfaitement.