Hot Sauce Emporium

Elijah's Xtreme Beer Bacon Maple BBQ-saus

Elijah's Xtreme Beer Bacon Maple BBQ-saus - Main image
$5.22 $10.45 In stock

Category: Food & Desserts

Bier. Ahorn. Speksmaak. Het klinkt als een uitdaging, maar gedraagt zich als geniaal. Deze saus is vooral hartig. De tomatenbasis heeft een zachte moutnoot van het bier, ahorn maakt het rond, en die rokerige spekachtige diepte geeft alles het gevoel alsof het net van de grill komt — ook al is dat niet zo. Het is mild pittig, prachtig in balans en gevaarlijk veelzijdig. Glaceer er worstjes mee. Smeer het over brisket. Roer het door gebakken bonen en doe alsof je je hele persoonlijkheid hebt opgewaardeerd. Zelfs patat krijgt er aandacht door. Zoet ontmoet hartig in een handdruk van wederzijds respect. Minder chaos, meer vakmanschap. Een echte publiekslieveling zonder karakter in te leveren.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Grace U. ★★★★★

I was skeptical about bacon-flavored BBQ sauce, but the maple really rounds out that savoury tomato base nicely. I've been slathering it on grilled chicken and even a simple burger, and it holds its own every time.

Michael ★★★★★

The malt note from the beer comes through just enough to make the tomato base feel deeper, not boozy. Smothered it on grilled chicken and the maple-bacon combo left a sticky, savory glaze I kept scraping off the plate.

Julian N. ★★★★★

Opened the jar expecting a gimmick, but that savoury tomato base with the beer’s gentle malt is genuinely well-balanced. Maple shows up at the end without making it sweet like a dessert sauce. Slathered it on ribs and the bacon flavour actually held up through the cook.

Related Products