Výjimečnou kvalitu Blairových omáček uznávají chilli hlavy po celém světě. Blair's Original Death je ta, která to všechno začala v roce 1989. Tuto omáčku používám více let, než si chci připustit, a mohu upřímně říci, že jsem si ji vychutnal na každém druhu jídla, které si dovedete představit. Prostě mi ta chuť přijde tak zatraceně návyková. Má příjemný kopanec, ale není příliš pálivá na to, aby se dala používat štědře. Má skvělý česnekový nádech s pěknými kouřovými tóny z chipotle. Má... vlastně, zmlknu, začínám znít jako nějaký afektovaný vinný kritik. Věřte mi. Blair's Original Death je skvělá omáčka a opravdu byste měli mít láhev v lednici. Zmínil jsem podkladové kořeněné tóny, šťavnatou limetku utrženou z větve ve čtyři ráno a koriandr pokrytý rosou? Dodává se v dárkové krabičce se skvělou grafikou a Blairovým charakteristickým klíčenkem připevněným k láhvi.
Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)
Lily★★★★★
I've kept a bottle of this in my pantry since the 90s and it's still the sauce I reach for when I want that slow, building heat that actually lingers. The chipotle gives it a deep smokiness that plain habanero sauces just don't have, and a little goes a long way on eggs or in chili.
William★★★★★
The heat builds slow and smoky, not like those watery vinegary ones, and a few drops on eggs or in chili bring that deep chipotle warmth without burning everything off. It's been a staple in my kitchen for years, and the flavor's stayed just as bold as the day I first opened a bottle.
Eli★★★★★
I’ve been loyal to this sauce since it first hit the scene in 1989, and the chipotle blend still delivers that same fiery kick with a subtle smokiness that never overwhelms the heat. A few drops on eggs or tacos and I’m transported.