Hot Sauce Emporium

Elijah's Xtreme Bourbon Blueberry Chipotle BBQ-sauce

Elijah's Xtreme Bourbon Blueberry Chipotle BBQ-sauce - Main image
$5.22 $10.45 In stock

Category: Køkken

Blåbær i en barbecuesauce lyder skørt. Bourbon gør den respektabel. Chipotle holder den ærlig. Elijah’s Xtreme har her skabt noget ganske snedigt — en dyb tomatbase løftet af mørke bær og melassesødme, derefter forsigtigt trukket gennem røg og adobo-varme. Den er rig uden at være sirupsagtig, sød uden at være kvalmende, og bourbonnoten hænger ved som en velplaceret tale efter middagen. Pensl den over ribben i de sidste minutter, og se den lakere smukt. Vend den i pulled pork, og lad som om, du har simret siden daggry. Selv en burger bliver en mere seriøs affære med en generøs skefuld. Dette er ikke din havecenters-barbecuesauce. Den er til dem, der kan lide deres sødme med rygrad. Godkendt til røget ballade.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Eli ★★★★★

That chipotle heat sneaks up on you after the sweet blueberry hits first, and that balance is exactly what I wanted. I've been slathering it on pulled pork and even roasted veggies, and the deep tomato base holds its own without getting lost.

Hannah T. ★★★★★

The bourbon comes through warm and mellow before the chipotle kicks in on the finish, and the blueberry adds a sweetness that never turns cloying. Poured it over grilled chicken last night and the glaze caramelized beautifully.

Elizabeth ★★★★★

The chipotle heat sneaks up on you after the sweet blueberry hits, which makes every bite a little adventure. I’ve been slathering it on grilled chicken and even dipping fries in it, and that deep tomato base with the bourbon edge is dangerously good.