Mermelada de Chiles Reaper's Revenge de The Chilli Jam Man

Para los valientes y ligeramente temerarios. Reaper’s Revenge no se apresura: llega con paso tranquilo, envuelto en notas afrutadas antes de dejar que la Carolina Reaper ejecute su lento y deliciosamente doloroso baile sobre tus papilas gustativas. Un sutil guiño a la dulzura del Scotch Bonnet se esconde tras un ardor que exige respeto. Lo he untado sobre queso, lo he mezclado en salsas e incluso me he atrevido a rociarlo sobre chocolate. Solo para los auténticos chilli-heads que disfrutan de un tormento medido.