Blairin kastikkeiden poikkeuksellinen laatu on tunnustettu chilin ystävien keskuudessa ympäri maailmaa. Blair's Original Death on se, joka aloitti kaiken vuonna 1989. Olen käyttänyt tätä kastiketta enemmän vuosia kuin haluan muistaa, ja voin rehellisesti sanoa, että olen nauttinut siitä kaikenlaisen ruoan kanssa, jota voit kuvitella. Minusta maku on yksinkertaisesti niin pirun koukuttava. Siinä on mukava potku, mutta se ei ole liian tulista käytettäväksi runsaasti. Siinä on loistava valkosipulinen särmä ja mukavat savuiset vivahteet chipotlesta. Siinä on... oikeastaan, lopetan puhumisen, alan kuulostaa joltakin hienostelevan viinikriitikon kaltaiselta. Ota vain sanani. Blair's Original Death on loistava kastike, ja sinulla todella pitäisi olla pullo jääkaapissasi. Mainitsinko taustalla olevat mausteiset vivahteet, kirpeän limen, joka on poimittu oksasta neljältä aamulla, ja kasteisen korianterin? Toimitetaan lahjarasiassa, jossa on hienot grafiikat ja Blairin tavaramerkkiavaimenperä pulloon kiinnitettynä.
Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)
Lily★★★★★
I've kept a bottle of this in my pantry since the 90s and it's still the sauce I reach for when I want that slow, building heat that actually lingers. The chipotle gives it a deep smokiness that plain habanero sauces just don't have, and a little goes a long way on eggs or in chili.
William★★★★★
The heat builds slow and smoky, not like those watery vinegary ones, and a few drops on eggs or in chili bring that deep chipotle warmth without burning everything off. It's been a staple in my kitchen for years, and the flavor's stayed just as bold as the day I first opened a bottle.
Eli★★★★★
I’ve been loyal to this sauce since it first hit the scene in 1989, and the chipotle blend still delivers that same fiery kick with a subtle smokiness that never overwhelms the heat. A few drops on eggs or tacos and I’m transported.