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DevilDog Sauces - Barbecue aux Shiitakés

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$3.5 $7 In stock

Category: Produits

Ce n'est pas la sauce barbecue de mamie—à moins qu'elle ne fasse fermenter secrètement des champignons shiitake dans sa cave et ne murmure des mots doux à ses pots de Koji. La sauce barbecue Shiitake de DevilDog est cette touche supplémentaire dont votre BBQ avait désespérément besoin. Remplie d'un umami profond grâce au shiitake fermenté et dotée de la magie attendrisseuse du Koji, cette sauce fait des merveilles en marinade, en badigeon ou directement versée de la bouteille dans votre assiette. Sublimez vos plats ou contentez-vous de la médiocrité—le choix vous appartient.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 4 reviews)

Amelia N. ★★★★★

The fermented mushroom depth in this barbecue sauce is unlike anything I've tried—it adds a rich, savory kick to simple grilled veggies. I slathered it on some tofu skewers and the flavor really popped without being overpowering.

Owen ★★★★★

I've been using this as a glaze for grilled chicken thighs, and the koji fermentation gives it a depth that regular sweet sauces just can't touch. It's tangy and earthy without being heavy—perfect for anyone bored with standard barbecue.

Isabella Q. ★★★★★

The umami from the fermented shiitake is surprisingly deep, not sweet or sticky like most bottled sauces. It's fantastic as a finishing glaze on grilled chicken — gave it a complex, earthy crust that I haven't gotten from anything else.