Balefire’s Raze The Stakes - Salsa BBQ affumicata alla birra
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Category: Food & Desserts
La maggior parte delle salse vanta il fuoco, ma Raze the Stakes cova invece. Il fumo riempie ogni goccia, con Rauchbier tedesco e aceto affumicato in prima linea. Si aggrappa alla bistecca come un peccatore che implora perdono. Dimentica il piccante del peperoncino: questa salsa regala strati di fumo, pomodoro, zucchero e paprika. L'ho spennellata sulle costolette, annegata negli hamburger e persino usata sulle patatine, dove ha fatto sembrare le salse normali patetiche. Per gli amanti dell'affumicato più che del piccante, è un'indulgenza rovinosamente ricca.
