Pain Is Good Ghost Pepper BBQ Sauce

Denne Ghost Pepper BBQsausen oppfører seg pent i omtrent tre sekunder. Melassen og rørsukkeret kommer først, lokker deg inn med en varm, røyksøt smak… så sniker ghost pepperen seg frem bak forhenget og gir deg et fast klapp på sjelen. Jeg prøvde den på ribbe, bryst og kylling, og den gjorde hver eneste en til en langsomt voksende utfordring. Dyp, klissete, røyksmakfull og akkurat farlig nok til at du stiller spørsmål ved livsvalgene dine — akkurat slik en ordentlig BBQ-saus skal være.