Elijah's Xtreme BBQ-sås Duo - Bourbon Blueberry Chipotle & Beer Bacon Maple

Så här bygger du en grillstrategi. På ena sidan har du Bourbon Blueberry Chipotle — mörk fruktsötma, bourbonvärme och en rökig chilieftersmak som verkar ha något att bevisa. På den andra sidan finns Beer Bacon Maple — mustig djup, maltrikedom, lönnsirapens mjukhet och den där rökiga baconliknande attityden. De delar en tomatbas. De förstår båda balans. Ändå närmar de sig smak från motsatta håll. Den ena lutar åt fruktigt och komplext. Den andra lutar åt mustigt och njutningsfullt. Tillsammans täcker de nästan alla grillscenarier som människan känner till. Använd blueberry chipotle till revben och kyckling där du vill ha glans och spänning. Använd beer bacon maple på hamburgare, korv och bringa där fyllighet vinner dagen. Eller var djärv och lägg dem i lager — mustigt först, fruktig rök till sist. Två flaskor. Oändliga kombinationer. En mycket självbelåten grillmästare.