Hot Sauce Emporium

Elijah's Xtreme Beer Bacon Maple BBQ Sauce

Elijah's Xtreme Beer Bacon Maple BBQ Sauce - Main image
$5.22 $10.45 In stock

Category: Food & Desserts

Øl. Ahornsirup. Bacon-smag. Det lyder som en udfordring, men opfører sig som genialt. Denne sauce er først og fremmest krydret. Tomatbasen bærer en mild maltnote fra øllen, ahornsirup runder det af, og den røgede baconagtige dybde får det hele til at smage, som om det lige er kommet fra grillen – selv når det ikke er. Den er mildt stærk, smukt afbalanceret og farligt alsidig. Glasér pølser. Smør på brisket. Rør den i bagte bønner og lad som om, du har opgraderet hele din personlighed. Den får endda chips til at føle sig værdsat. Sødt møder krydret i et håndtryk af gensidig respekt. Mindre kaos, mere håndværk. En ægte publikumsfavorit uden at gå på kompromis med karakteren.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Grace U. ★★★★★

I was skeptical about bacon-flavored BBQ sauce, but the maple really rounds out that savoury tomato base nicely. I've been slathering it on grilled chicken and even a simple burger, and it holds its own every time.

Michael ★★★★★

The malt note from the beer comes through just enough to make the tomato base feel deeper, not boozy. Smothered it on grilled chicken and the maple-bacon combo left a sticky, savory glaze I kept scraping off the plate.

Julian N. ★★★★★

Opened the jar expecting a gimmick, but that savoury tomato base with the beer’s gentle malt is genuinely well-balanced. Maple shows up at the end without making it sweet like a dessert sauce. Slathered it on ribs and the bacon flavour actually held up through the cook.

Related Products