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The Chilli Jam Man ゴーストペッパー(ブート・ジョロキア)ジャム

The Chilli Jam Man ゴーストペッパー(ブート・ジョロキア)ジャム - Main image
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{"translated":"ゴーストペッパージャム…その言葉には、小さなベルと警告ラベル、そしておそらく免責同意書が付いてきそうな響きがあります。この小さな瓶は一見無害そうに見えますが、中にはブート・ジョロキアの深く這うような辛さが潜んでいます。最初は礼儀正しく忍び寄り、やがてあなたの味覚を階段から蹴り落とすのです。私が最も気に入っているのは、フライパンの中での振る舞いです。スプーン一杯をソースやグレーズ、マリネに混ぜると、おとなしい料理が一気に

Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)

Ava ★★★★★

I ate a spoonful straight from the jar to test my courage, and the burn crept up slowly before hitting hard—the kind that makes your ears ring. That deep, creeping heat is exactly what the description promises, and it's surprisingly fruity underneath the fire. Worth every bit of the signed waiver.

Eva L. ★★★★★

One spoonful on my morning toast and I felt like I'd just signed that waiver — the heat creeps from the back of my throat for a full ten minutes, but the fruity sweetness underneath keeps me coming back. The jar's small but a little goes a long way; I've barely dented it in two weeks.

Aurora M. ★★★★★

The heat builds slowly, then lands like a sledgehammer on the back of the throat—nothing like the instant burn of a regular chili jam. I've been adding a tiny spoonful to melted butter for cornbread and it's the perfect sweet-and-sweaty balance.