Professor Payne Indeass’s – Sphincter Shrinker

Nou, dat is een verrassende saus van Professor Payne Indeass! Deze saus heeft een uitgesproken Indiase smaak met een basis van appelmoes, versterkt met curry-kruidigheid en serieuze, mond-verbrandende hitte. Schep wat hiervan in je Pot Noodle en aanschouw de bastaardbroer van de Bombay Bad Boy. Voor een beetje meer verfijning voeg je Sphincter Shrinker toe aan een yoghurt- of ananas- & cider-marinade en tover je kip- of varkensspiesjes om tot kleine spiesjes van vurig Indiaas hemels genot. Ik denk niet dat dit in Delia's volgende boek terechtkomt, maar geloof me, ze smaken fantastisch.