A qualidade excecional dos molhos Blair é reconhecida por chilliheads em todo o mundo. O Blair's Original Death foi o que deu início a tudo em 1989. Uso este molho há mais anos do que gostaria de lembrar e posso dizer honestamente que o apreciei em todos os tipos de comida que possas imaginar. Simplesmente acho o sabor tão viciante. Tem um toque agradável, mas não é demasiado picante para usar generosamente. Tem um ótimo toque a alho com notas fumadas agradáveis dos chipotles. Tem... na verdade, vou calar-me, estou a começar a soar como uma espécie de crítico de vinho pretensioso. Acredita em mim. O Blair's Original Death é um molho fantástico e devias mesmo ter uma garrafa no teu frigorífico. Já mencionei as notas picantes subjacentes, o toque cítrico do limão colhido do seu ramo às quatro da manhã e o coentro coberto de orvalho? Vem numa caixa de apresentação com ótimos gráficos e o chaveiro de marca registada da Blair preso à garrafa.
Customer Reviews (4.8 / 5 · 18 reviews)
Lily★★★★★
I've kept a bottle of this in my pantry since the 90s and it's still the sauce I reach for when I want that slow, building heat that actually lingers. The chipotle gives it a deep smokiness that plain habanero sauces just don't have, and a little goes a long way on eggs or in chili.
William★★★★★
The heat builds slow and smoky, not like those watery vinegary ones, and a few drops on eggs or in chili bring that deep chipotle warmth without burning everything off. It's been a staple in my kitchen for years, and the flavor's stayed just as bold as the day I first opened a bottle.
Eli★★★★★
I’ve been loyal to this sauce since it first hit the scene in 1989, and the chipotle blend still delivers that same fiery kick with a subtle smokiness that never overwhelms the heat. A few drops on eggs or tacos and I’m transported.