Hot Sauce Emporium

Molho BBQ Extremo de Cerveja, Bacon e Maple da Elijah's

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$5.22 $10.45 In stock

Category: Food & Desserts

Cerveja. Maple. Sabor a bacon. Parece um desafio, mas funciona como genialidade. Este molho é primeiro salgado. A base de tomate carrega um suave toque de malte da cerveja, o maple arredonda, e aquela profundidade fumada tipo bacon faz tudo saber como se tivesse acabado de sair do grelhador — mesmo que não tenha. É ligeiramente picante, lindamente equilibrado e perigosamente versátil. Pincele salsichas. Barre brisket. Mexa-o em feijão cozido e finja que deu um upgrade à sua personalidade inteira. Atém faz com que as batatas fritas se sintam cuidadas. Doce encontra salgado num aperto de mão de respeito mútuo. Menos caos, mais arte. Um verdadeiro agrado para todos sem perder o carácter.

Customer Reviews (4.7 / 5 · 18 reviews)

Grace U. ★★★★★

I was skeptical about bacon-flavored BBQ sauce, but the maple really rounds out that savoury tomato base nicely. I've been slathering it on grilled chicken and even a simple burger, and it holds its own every time.

Michael ★★★★★

The malt note from the beer comes through just enough to make the tomato base feel deeper, not boozy. Smothered it on grilled chicken and the maple-bacon combo left a sticky, savory glaze I kept scraping off the plate.

Julian N. ★★★★★

Opened the jar expecting a gimmick, but that savoury tomato base with the beer’s gentle malt is genuinely well-balanced. Maple shows up at the end without making it sweet like a dessert sauce. Slathered it on ribs and the bacon flavour actually held up through the cook.

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